米沢牛登起波（ときわ）

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創業明治２７年、米沢で１番古くから営業している牛肉店として、確かな味にこだわり、「米沢に登起波あり」との評価を頂戴し、代々変わらぬ美味しさを守り続けております。

～本物の味と心を伝えたい～
当店で取り扱う牛肉は１００％米沢牛のため、他の産地の牛肉が混ざることはありません。本物の味にこだわる方に、ぜひ登起波の米沢牛をお召し上がりいただければ幸いです。

同建物内に精肉店もございます。お土産やご贈答品のご購入もご利用頂けます。

店舗名 登起波牛肉店
ジャンル 味処・お土産・発送
店舗情報 住所：〒992-0045 米沢市中央7-2-3
営業時間：11:00～21:00 ※ラストオーダー 19：30
予約：18:00以降は要予約です。
定休日：火曜日
駐車場：あり
TEL 0238-23-4400
FAX 0238-23-1501
WEBサイト

HP：https://www.yonezawabeef.co.jp/

Facebook：@yonezawabeef
おすすめメニュー

◆百年のすき焼き
登起波秘伝の割下でお召し上がりいただく当店の看板メニュー。創業百年を超える登起波のすき焼きが米沢のすき焼きと言っても過言ではないほど、割下に少々味噌が入るすき焼きの元祖です。
◆ビーフステーキ
料理長が絶妙な加減で焼き上げるファンの多い人気メニュー。この味を食すために、全国各地からお客様が訪れてくださいます。サーロイン・ヒレ共に絶品です。
◆登起波漬
明治に発案後、宮内庁のお買い上げ品として、また数多い名誉賞楯と共に米沢名物の味の代表となった登起波漬。味噌と酒粕で漬け込んだ当店自慢の一品。お土産にも最適です。

【当店のメニューは全て米沢牛を使用しております】