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    グルメ小僧 万吉

    米沢の藩校興譲館に赴任してきた英語教師チャールズ・ヘンリー・ダラス。彼のおかかえコックの、この世で初めての米沢牛料理人だった「万吉」。彼のフロンティアスピリットと、愛想は今もここに生きづいております。

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    扇屋牛肉店・ミートピア

    市民文化会館、市立図書館『ナセBA』の北側にあり、近隣にはホテルも多数ある米沢の中心部。1階扇屋牛肉店では、本場米沢牛を販売しております。また、二階の味処ミートピアでは、『肉の桃源郷』の 名のとり、最高の味と香りの米沢牛を各種定食から、ステーキ、しゃぶしゃぶなどの、いろいろな料理でご賞味いただけます。

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    鳥勝牛肉店

    大正7年創業以来、米沢牛にこだわり営業しております。また、豚肉や鶏肉、お惣菜も取り揃えております。お客様からの『おいしかった』を励みに、これからも精一杯頑張ってまいります。是非お気軽にお立ち寄りください。皆様のご来店を笑顔でお待ちしております。

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    上杉城史苑

    上杉神社や伝国の杜を中心とした上杉文化エリアの一角にある観光物産館。 米沢牛の他、米沢のお土産が一堂に揃う物産フロアと米沢牛や郷土料理を味わえるレストランがあります。

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    上杉伯爵邸

    米沢の食文化を伝承、上杉鷹山公のかてものを食す米沢唯一の伝統の館。

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    米沢牛・山懐料理 吉亭(よしてい)

    ここ吉亭は、江戸時代万延元年(1860年)より「津の国屋吉貞」の屋号で、米沢織の絹織物織元を営ませて頂いておりました。平成に入り、機屋時代の雰囲気をそのままに米沢牛肉、会席料理店として開店。文化庁登録有形文化財の大正年間の館、江戸後期からの庭園、栗の老木等、風情ある雰囲気とともに、当亭自慢の米沢牛・山懐料理と併せ、ごゆるりとお楽しみ下さい

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    牛鍋おおき

    JR米沢駅より徒歩1分。 米沢牛の老舗米沢牛黄木の直営レストラン 牛鍋おおき。